philadelphia

 Ma folie des cakes continuent!! Vous me direz cela fait beaucoup de recettes sucrées ces derniers temps mais qui dit petit coup de mou, dit carré de chocolat noir le soir aprés manger, dit petits gâteaux ou desserts regressifs en tout genre! Enfin moi qui prend très vite des kilos (et ceux de Noel sont encore bien la et résistants :D) je ne mange qu'une part et aprés c'est terminé (juste histoire de savoir si : tout d'abord c'est bon et surtout si cela a le mérite d'être publié sur mon blog!) Bref j'ai trouvé celui a la base... [Lire la suite]

Me revoilou avec une recette d'apéro comme j'aime, efficace, simple et rapide! Je me suis enfin décidée a acheter des petits moules a madeleines, c'est sympa et ludique, j'en testerais prochainement des sucrés avec mes loulous! Pour l'heure ce sont des salées, ca se mange sans faim et cela peut accompagner un wook de légumes ou des féculents pour servir en accompagnement! Mes crapules :) raffolent des olives qu'elles soient noires ou vertes alors on ne s'en prive pas a la maison! NB : J'ai trouvé cette recette sur terra femina, je... [Lire la suite]

Voici une super recette de clafoutis que j'ai complétement improvisé! J'avais tous les ingrédients sous la main et je me demandais comment j'allais pouvoir cuisiner ces légumes et les faire manger à mes enfants! :):) L'idée du clafoutis s'est vite imposée car c'est souvent de cette manière que je leur fais goûter des aliments dont ils ne raffolent pas toujours! :( surtout légumes!! ;) Retrouvez ici mes autres recettes dans le même théme = flan de courgettes au curry ; flan de brocolis au cumin ; flan de carottes aux épices ;... [Lire la suite]

Encore une recette tirée de mon livre "Les Meilleurs recettes de Philadelphia" ( voir ma 1ere recette "rillettes de thon au Philadelphia"). Celle là est plutôt sympa mais elle est assez riche en calories!! C'est en m'intéressant à la pâtisserie et à la confection des gâteaux et autres douceurs sucrés que je me rends compte que certains sont supers bons mais attentionnn aux kilos en les mangeant!! :(:( Bon à la base ces recettes sucrés ne sont pas pour moi mais pour mes chers petits loulous mais forcément quand c'est cuit, je goûte... [Lire la suite]

Une recette très sympa pour l'apéro à tartiner sur du pain frais (ou en club sandwich avec des oeufs cuits pour plus de consistance!). Je l'ai trouvé dans un petit livre de l'édition Mini Larousse "PHILADELPHIA les meilleures recettes". On peut décliner ce fromage frais avec tellement de recettes sucrées ou salées, celle çi est la 1ère et j'ai referai d'autres à coup sur!! ;);) INGREDIENTS pour 6 personnes - 10 mns de préparation 2 échalotes 140G de thon en conserve 150G de philadelphia le jus d'un citron vert 1 CaC de... [Lire la suite]