parmesan

La fin de l'été était bien mouvementée chez moi (anniversaire, mariage, perte d'une amie chère... la rentrée et son lot de milliards de choses a faire, mes 36 ans au passage...) Bref  intensif et émotionnellement un peu stressant alors je n'ai pas eu une minute pour venir agrémenter mon blog chéri de mes ptites découvertes culinaires! :( :( Je reprends donc du service et cette fois ci je vous livre une ptite idée d'entrée trouvée sur le blog de keskonmangemaman, c'est frais, léger et moi cela m'a beaucoup plu étant une grande... [Lire la suite]

Coucou a vous mes lecteurs! L'oiseau de nuit que je suis se pose toujours très tardivement a mon grand regret sur la rédaction de mes recettes! Mais mon programme quotidien du soir est souvent très chargé! :( Allez trève de bavardage je vous livre une recette ultra simplissime comme d'hab et qui change un peu pour faire manger des légumes a vos chérubins! :D parce que chez moi c'est loin d'être toujours gagné... Alors n'attendez pas pour la tester : Go Ahead and Cook it!! :):) CE QU'IL VOUS FAUT 350g de petits pois frais ou... [Lire la suite]

Les crumbles c'est de loin mon dessert préféré! :D ca croque ca craque c'est frais avec pleins de bons fruits bref j'en suis absolument fan! En version salé c'est top aussi! J'en ai déja réalisé un avec mon légume fétiche : la courgette! ;);) La recette par ici = crumble courgette au chévre et ciboulette Cette fois çi j'ai voulu tenter avec des carottes et j'ai déniché une recette très sympa chez Ciboulette en cuisine.  Verdict : très bon et cela change un peu de manger des carottes de cette façon la! :D :D  A... [Lire la suite]

Salut mes ptits lecteurs!! Je reviens aujourd'hui avec une nouvelle recette de cookies salés!! Pas besoin de vous redire que je suis ultra et archi fan de ces petites choses qui se mangent sans faim!! :D :D Une nouvelle variante en mode "grecque" que j'adore! Comme d'hab c'est d'une simplicité enfantine! alors n'hésitez pas une seconde à en faire pour vos apéros entre amis! ;);) cela fonctionne pour ma part à chaque fois!! ;) CE QU'IL VOUS FAUT : Pour environ 12 cookies  120g de farine 1oeuf 60g de beurre 60g de feta ... [Lire la suite]

Voici une recette pour l'apéro, ultra simple et très bonne que j'ai encore déniché sur la toile! ;);) Les gressins je suis une grande fan ms bon comme pas mal de personne je prèfère le fait maison et je bannis dès que je peux les produits industriels surtout quand c'est si rapide!! :D CE QU'IL VOUS FAUT pour environ 13 gressins 80 g de farine 30 g de parmesan râpé 20 g de beurre mou en dés 30 g d'eau froide 20 g de basilic finement haché ( frais ou surgelé ) Le zeste d'1 petit citron finement râpé Poivre STEP BY... [Lire la suite]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas participé au "tour en cuisine", concept super permettant de découvrir de nouveaux blogs culinaires et de faire des recettes que l'on a pas l'habitude de cuisiner ! ;) Je suis allée piocher cette recette chez Oh la gourmande et c'est Yellow Mustard qui doit venir faire un tour dans ma cuisine! :) Je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai vu cette recette de cookies car en ce moment c'est mon dada, j'adore ça et je n'arrête pas d'en faire! Surtout des salés car mon mari adore!! :D :D Ils sont... [Lire la suite]

Ahhhh le Risotto!! Quand il est bien préparé c'est une merveille et ce genre de plat italien me rappelle mes origines... Je le referais avec d'autres ingrédients par exemple avec des asperges c'est également délicieux! Par contre il faut beaucoup d'amour et surtout de PATIENCE pour réaliser ce plat car l'opération de mouillage du riz avec le bouillon est particulièrement longue pour ma part :) INGREDIENTS 280g de riz Arborio 2 oignons 20cl de crème liquide 20cl de vin blanc 2 bouillons de volaille 280g de thon (en conserve) 1... [Lire la suite]