facile

C'est un tiramisu mais sans biscuits à la cuillère, trop bourratif pour un mois de juillet! Très bon pour l'été et d'une simplicité enfantine!! ;);) Le spéculoos améne un côté gourmand et sucré et c'est une association très sympa! Ma princesse qui n'est pas une grande gourmande (pas comme sa maman lol!) en a repris 2 fois c'est dire... :) Alors a refaire très vite avec d'autres fruits... ;);) INGREDIENTS Pour environ 8 verrines 250G de mascarpone 4 oeufs 120g de sucre roux 350g de fraises 5 kiwis petits speculoos (environ... [Lire la suite]

Cake un jour, cake toujours!!! J'ai trouvé celui çi sur le blog de "nos vies de mamans", si vous avez des enfants aller y faire un tour, il regorge de conseils, astuces, bons plans et activités ludiques pour les loulous mais aussi des recettes! Comme je souhaitais ce cake en plat principal et non en apéritif (la recette à la base était donc pour l'apéro) j'ai modifié un peu la composition en rajoutant des lardons et en augmentant les quantités! Donc merci à "mum cherie" (son petit nom dans ses newsletters) car je n'aurais jamais... [Lire la suite]

Encore un défi culinaire d'un tour en cuisine! Je participe au tour citronné ayant donc pour théme le citron comme vous vous en doutez! lol!! ;) Et encore un clafoutis je rafolle de ce type de plat c'est super bon et tellement facile à faire!! Le mariage avec la framboise est très bon! Moi je ne le voulais pas trop sucré mais à votre guise d'en rajouter ou non selon votre goût! Vous pouvez aller voir aussi ma recette de flan-clafoutis aux myrtilles, elle a beaucoup plu à toute ma ptite famille! ;);) INGREDIENTS 250g de... [Lire la suite]

J'ai trouvé cette recette dans un petit livre des Editions Solar (on trouve cette collection en supermarchés) et il y a pleins de recettes de crêpes sympas et faciles à faire! Elle m'a tout de suite plu car j'adore les courgettes, en revanche ma fille n'est pas fan (bon elle mange pleins d'autres légumes, ouf! lol!) mais là, elle a adoré! Ah il faut savoir parfois ruser avec les ptits loustiks!! J'ai modifié un peu la recette en rajoutant du fromage râpé et j'ai mis aussi un peu d'ail en poudre pour relever un peu le goût. Je me... [Lire la suite]

Voici un petit plat improvisé pour "les kids" que j'ai élaboré un soir à la va-vite mais qui a eu du succès auprès de ma princesse ;);) On peut varier évidemment avec un autre poisson ou du kiri... je ne l'ai pas fait cette fois çi mais pourquoi ne pas rajouter un légume à ses boulettes comme des brocolis ou des petits pois??!! là on aurait un repas complet! INGREDIENTS (Pour une 10ènes de boulettes)5 pommes de terre2 Vache qui rit1 filet de Merlan1 CaS de ketchup (vous pouvez en mettre 2 pour un goût plus prononcé)5 CaS de... [Lire la suite]

Ca y est les chaleurs sont installées et bien présentes dans notre cher Sud et il est temps de ressortir mon blender Kenwood! J'avais pleins de kiwis qui étaient un peu oubliés dans le frigo alors ni une ni deux j'ai opté pour un smoothie bien frais et tout le monde a adoré!! Alors je vous le conseille vivement ça désaltère et un plus cela a calé ma fringale de 16h ;););) INGREDIENTS Pour 4 gros verres6 kiwis1 poire1 pomme Granny1/2 verre d'eau frais3 glaçons1 yaourt type Fjord ou nature d'une autre marque2 CaS de sirop d'agave... [Lire la suite]

J'ai découvert un site génial "un tour en cuisine" il permet de découvrir des blogs culinaires et faire découvrir le sien au travers de "tour" où chacun et chacune se voit attribuer un blog et doit aller chercher une recette et la réaliser! C'est super pour se lancer de nouveaux défis et cela peut booster le traffic si on est assidu et si on participe souvent à des tours! Pour le tour rapide 155 c'est chou du blog "chou tambouille tout" qui viendra sur mon blog pour réaliser une de mes recettes ;) et moi je suis allée piocher une... [Lire la suite]

Une recette encore une fois simple et rapide avec des ingrédients que j'aime particulièrement : le lait de coco et le curry (dont je suis tombée littéralement fan depuis que j'ai mis "un pied" en cuisine!, il y a tellement de recettes possibles avec cet épice!) Je ne mange que très rarement du poulet, je ne suis pas vraiment une amatrice mais les aiguillettes sont vraiment des petits bouts tendres et fins et je trouve cela évidemment bien moins bourratif qu'un gros morceau de blanc ou une cuisse! ;) Lors de mon passage au salon du... [Lire la suite]

Encore ma recette de flan salée adaptée à un autre légume et un autre épice! voici d'ailleurs le lien de mes 2 autres recettes => flan de courgette au curry et flan de carottes aux épices A la base je suis pas hyper fan du cumin mais j'ai voulu faire plaisir à mon conjoint qui lui adore!! Comme d'habitude c'est simple, facile et cela change des recettes basiques de légumes! J'ai même reussi à en faire manger à ma fille de 5 ans! :):):) J'ai juste changé la température et le temps de cuisson par rapport aux autres recettes (... [Lire la suite]

Pourquoi flan-clafoutis? tout simplement parce que j'aime les 2 consistances qui sont certes assez différentes mais c'est vraiment le genre de dessert qui me plaît!! Le flan est un mélange à base d’œufs et de lait et qui ne contient aucune farine. Pour le clafoutis, c’est un peu la même chose sauf qu’il contient de la farine. Dans la famille, "les gros mangeurs" (et gourmands) c'est surtout le fils et moi! lol! mais avec cette recette toute ma tribu a devoré ce flan-clafoutis en un éclair!! c'est vrai qu'il était bien bon!!! ;);)... [Lire la suite]