750 grammes
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La Cuisine d'Anna Purple

La Cuisine d'Anna Purple
29 mars 2014

J- 15 avant le salon du blog culinaire à Paris!! :):)

J- 15 avant le salon du blog culinaire à Paris!! :):)
TELLEMENT HATE DE VIVRE CE MOMENT CULINAIRE, DE PARTAGER ET DECHANGER, MOI QUI SUIT TOUTE NOUVELLE DANS LE MONDE DES BLOGS... WEEK END EN MODE GASTRO ET EVASION PARISIENNE (SANS LES ENFANTS!) POUR MON DULCINE ET MOI, A NOUS PANAM!!! CA FAIT TELLEMENT...
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27 mars 2014

Sauté de porc à l'ananas et au curry

Sauté de porc à l'ananas et au curry
Une recette très facile et originale que j'ai bien apprécié avec un riz basmati (mon type de riz préfèré). Je débute en ce qui concerne la maîtrise des cuissons de viandes et il aurait fallu encore une bonne dizaine de minutes au goût de toute la famille....
23 mars 2014

Tiramisu "chocolate" pour les kids :)

Tiramisu "chocolate" pour les kids :)
Je n'avais jamais réalisé de tiramisu avant mais c'est vraiment super facile! Ma petite nenette m'a aidé et bien sur elle a adoré! Enfin du moment que je lui parle de chocolat elle fonceee!!! comme beaucoup d'enfants de son âge en même temps!! ;);) Pour...
18 mars 2014

Des petites recettes avant la fin de la semaine, promis!! :)

Des petites recettes avant la fin de la semaine, promis!! :)
Presque 1 mois que je n'ai pas partagé mes recettes avec vous mais j'étais très occupée avec ma puce et mon loulou, un mois a 2000%!! Les batteries sont rechargées, je vous retrouve donc très vite afin la fin du week-end pour parler de cuisine et vous...
22 février 2014

Poêlée de crevettes à l'indienne

Poêlée de crevettes à l'indienne
Une de mes recettes préférées!! et du chef de famille aussi!! :). Je suis archi fan de ces saveurs, de ces épices venues d'Orient... J'adore en apéro les noix de cajou mais bonjour les calories!!! :( dommage c'est tellement bon! Je n'en achéte donc pas...
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21 février 2014

Fondant au chocolat "coeur fruits rouges"

Fondant au chocolat "coeur fruits rouges"
Hummmmmmm une tuerie!! Enfin je commence à maîtriser le chocolat!! et ce n'est pas une mince affaire car si on ne le cuisine pas comme il faut il peut vite être sec ou sans aucun goût!! mais celui çi carambaaaaa!! aie aie aie!! delicioso!! :):) On en...
17 février 2014

Astuce culinaire Number 1 = opération découpe d'oignons et d'échalotes!!! aie aie aie!

Astuce culinaire Number 1 = opération découpe d'oignons et d'échalotes!!! aie aie aie!
Ah la la quelle galère ces taillages de bulbes!!! ;) , moi perso j'en mets beaucoup dans ma cuisine car cela donne vraiment un super goût et il est bon pour la santé mais quel supplice pour les couper!!! :(:(:( Alors j'ai testé une astuce de ma grand...
14 février 2014

Petit menu de "notre" St Valentin <3<3<3<3<3

Petit menu de "notre" St Valentin <3<3<3<3<3
Bon allez chaque année je dis "NON" à cette fête qui est pour moi commerciale avant tout! On dit toujours qu'on a toute l'année pour se faire des cadeaux et se dire des "JE T'AIME" et c'est très juste mais cette année "on" a besoin de douceur et d'un...
8 février 2014

Si "la cuisine d'Anna Purple" vous plaît penser également a liker ma page Facebook!! :) cela augmentera sa popularité...

Si "la cuisine d'Anna Purple" vous plaît penser également a liker ma page Facebook!! :) cela augmentera sa popularité...
8 février 2014

Newsletter = n'hésitez pas à vous abonner afin de recevoir en temps réel mes recettes!! :):)

Newsletter = n'hésitez pas à vous abonner afin de recevoir en temps réel mes recettes!! :):)
6 février 2014

Gâteau de courgettes à la ricotta

Gâteau de courgettes à la ricotta
Que ce soit la Ricotta ou la brousse (de brebis ou de vache), je suis une vrai fan!! Je trouve que ces fromages s'accompagnent tellement bien avec tant de plats!! :) J'ai trouvé cette recette derrière une boîte de Ricotta et je l'ai un peu modifié à ma...
5 février 2014

Risotto de thon crème-parmesan

Risotto de thon crème-parmesan
Ahhhh le Risotto!! Quand il est bien préparé c'est une merveille et ce genre de plat italien me rappelle mes origines... Je le referais avec d'autres ingrédients par exemple avec des asperges c'est également délicieux! Par contre il faut beaucoup d'amour...
24 janvier 2014

Croustillantes bouchées de pommes de terre thon et ciboulette

Croustillantes bouchées de pommes de terre thon et ciboulette
Une autre façon de manger des pommes de terre et perso moi j'adore et c'est d'une simplicité enfantine!! INGREDIENTS 1 boite de thon naturel (environ 180g) 3 pommes de terres déjà cuites 3 œufs 30 g environ de farine (ou maizena) 50 g de fromage râpé...
24 janvier 2014

Manchons de canard sauce miel-soja

Manchons de canard sauce miel-soja
Le canard c'est parfois un peu sec mais avec cette sauce cela passe super bien! vous pouvez avoir la main un peu lourde sur les cuillères (par exemple rajouter 1 cuillère de chaque ingrédients) pour un effet très juteux. Avec un gratin Dauphinois ou des...
23 janvier 2014

Je participe au salon du Blog culinaire a Paris le 12 avril 2014!!!

Je participe au salon du Blog culinaire a Paris le 12 avril 2014!!!
Hi hi!! ca y est c'est good pour moi!!! Enfin il va falloir boucler le voyage avant... trop excitée ca va être sympa et une bonne expérience en tant que bloggeuse culinaire!!! J'ai hâte d'y être :):):) allez je bichonne mon blog, je partage mes bonnes...
19 janvier 2014

Le "vrai" gratin Dauphinois...

Le "vrai" gratin Dauphinois...
Le gratin Dauphinois un plat typique bien de chez moi (l'Isere) que j'ai dû manger des tonnes de fois depuis que je suis enfant... :) Je l'ai cuisiné seulement 2 fois et la dernière était la meilleure sans hésitation!!! L'âge et l'expérience de la cuisine...
14 janvier 2014

Galette des rois au Chocolat

Galette des rois au Chocolat
Allez c'est de rigueur chaque début d'année on mange une bonne galette des rois!!! Pour ma part j'aime la frangipane mais au bout d'un moment je trouve que c'est un peu écoeurant alors une variante au chocolat, pourquoi pas!! En tout cas c'était bon!...
8 janvier 2014

Poulet fermier au four, petits légumes et olives vertes

Poulet fermier au four, petits légumes et olives vertes
Un plat un peu long pour ce qui est de la cuisson ( 1h30) mais qui se mange pour ma part tellement bien un dimanche tranquillement en famille... :) Avec des frites " maison" ou de bonnes tagliatelles c'est très bon! INGREDIE NTS 1 poulet (fermier) entier...
31 décembre 2013

Petites gourmandises bien de chez moi... Cerneaux de noix de Grenoble fourrés a la pâte d'amandes

Petites gourmandises bien de chez moi... Cerneaux de noix de Grenoble fourrés a la pâte d'amandes
Moi qui suit originaire de l'Isère, la Noix j'en connais un rayon, je suis née dedans (dans le St Marcellin aussi :) mais ce sera pour un prochain post... Ma grand mère nous fait ces petits douceurs chaque année pour les fêtes et j'en raffole!! Elle fait...
31 décembre 2013

Mignardises moelleuses pommes-amandes

Mignardises moelleuses pommes-amandes
Je me suis laisser tenter a "Little Extra" (un super magasin design et coloré ou l'on trouve bcp de choses) par un coffret plutôt sympa pour réaliser des migniardises. J'adore le concept et puis les petites douceurs sucrées (ou salées) moi ca me plait...
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