GATEAUX et PATISSERIES (18)

Encore et toujours des petites douceurs sucrés! Il faut dire que quand je vois la composition des gâteaux industriels comme beaucoup de maman j'ai envie de hurler! Alors dés que je le peux c'est du fait maison! Et celui çi houaa il est trop bon! Et la noix de coco et les pépites de chocolat c'est un mariage qui fonctionne toujours très bien... J'ai trouvé cette recette dans le célebre magazine gourmand.viepratique, a la base dans la recette originale il y avait un citron bio mais n'en n'ayant pas j'ai opté pour cette variante... [Lire la suite]

Voici une super recette que je compte bien garder dans mon book de cuisine a la catégorie : a faire, refaire encore et encore!! ;) Je privilégie le plus souvent possible des recettes simples et rapides et bien pour celle çi je ne pouvais pas faire mieux... Un vrai jeu d'enfant! Moi qui suit ultra gourmande (allez j'ose l'avouer : manger est un kiff suprême pour moi!), j'ai souvent besoin de ma dose de sucre pour tenir le rythme avec mes deux "mini-purple" très énergiques! Ces petits biscuits sont donc parfaits pour... [Lire la suite]

Je suis une grande fan de Pina Colada comme vous avez pu le voir avec ma recette de cocktail "pina colada façon distillerie Peureux et Massenez" alors comme il me restait de la liqueur d'ananas rhum coco de mon partenaire et oui nous n'avons pas tout bu avec mon conjoint et mes amis mdr! :D j'ai donc voulu tester cette saveur que j'adore et en faire un moelleux! Je n'ai pas été déçu c'était vraiment bon! J'ai un peu modifié la recette trouvée sur Marmitton car il y avait un peu trop de beurre et sucre a mon goût mais pas assez... [Lire la suite]

Dans le cadre de mon partenariat avec la PATELIERE, j'ai recu un beau colis comme je l'avais décris dans un ancien post.. Un bonheur pour moi qui adore pâtisser! Je me suis donc lancée a la recherche d'une recette a base de pépites de chocolat! J'en ai beaucoup fais avec cet ingrédient mais jamais de "banana bread" (pain de bananes) et pourtant sur la blogosphère on en voit beaucoup... J'ai beaucoup aimé, mon seul regret est d'avoir trop mixé la banane (par fainéantise je l'avoue et pour aller plus vite je les ai passé... [Lire la suite]

Bonjour a vous les gourmands! Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et qui ravira les papilles de vos loulous en manque de chocolat! :D J'ai rajouté ma touche perso avec des framboises (surgelées) a la recette originale trouvée sur le net et l'association fonctionne toujours aussi bien... J'ai utilisé en plus un arôme de framboise de mon nouveau partenaire "La Pateliere" mais également leur coulis (pas présent sur la photo car j'ai fais ce gâteau plusieurs fois...)    CE QU'IL VOUS FAUT 4 oeufs ... [Lire la suite]

Bonjour a vous! ;) Today je vous propose une ptite tarte aux pommes super bonne et simplissime a faire! A la base les desserts a la pomme c'est pas trop mon dada mais pour faire plaisir a Mr Purple pour la fête des papous je me suis laissée tenter! Et je n'ai pas été décu! Bon les pommes c'est un peu relou a peler, la mise en place comme on dit chez les cuisto pro j'ai toujours trouvé cela trèssss pénible et laborieux... (souvenir du lycée hôtelier...) Pour le reste c'est "finger in the nose" comme on dit! mdr! :D... [Lire la suite]

Un gâteau super fondant et très facile a faire que j'ai trouvé sur le site de la boite a gâteaux! Il n'est pas trop calorique (comme certain que je vois passée sur la toile!), super facile a faire et mes loulous étaient ravis d'engloutir un bon gâteau au chocolat!! :D Alors que demander de plus!! .Il n'a que des atouts alors a vos marques! 1...2...3... patissez !! :):) CE QU'IL VOUS FAUT 250 gr de ricotta 3 oeufs 1 sachets de sucre vanillé 150 gr de chocolat noir 40 gr de beurre 30 gr de sucre 4 CaS de lait (1/2... [Lire la suite]

Depuis le temps que je voulais tester cette super recette de Napolitain maison! ca y est c'est chose faite et je dois dire que c'est un délice!!! Mon mari et mes enfants n'en ont fait qu'une bouchée!! :D Je suis ravie du résultat même si cela prend pas mal de temps! Le résultat en vaut vraiment la peine! ;);) J'ai trouvé cette recette sur le blog de PAPRIKAS, merci donc a elle pour ce bon partage gourmand!!    CE QU'IL VOUS FAUT Pour les gâteaux :- 250 g de farine- 1/2 sachet de levure- 200 g de sucre semoule- 200 g... [Lire la suite]

Voici une recette de mon blogueur préfère : HERVÉ CUISINE! Ses recettes sont très souvent excellentes et faciles à faire!! Une délicieuse recette light pour manger du chocolat sans aucune culpabilité avec un ingrédient peu commun dans un gâteau : la courgette!! Essayez-le sans attendre!!  CE QU'IL VOUS FAUT 20 g de cacao en poudre non sucré 30 g de maizéna 40 g de stévia (ou 80g de sucre) 200 g de chocolat à pâtisser (entre 50 et 70%) 4oeufs 200 g de courgette râpée Un peu d'extrait de vanille STEP BY STEP ... [Lire la suite]

Voici une recette de petits carrés au citron que j'ai réalisé pour l'anniversaire de Mr Purple car comme moi il apprécie beaucoup les desserts à base de citron! :) Même mes enfants qui sont plus "chocolat" ont adorés!!  Il faut juste avoir un peu le coup de main pour étaler la pâte au dessous car elle est un peu friable et ne prenez pas peur s'il y a trop d'appareil à première vue, cela cuira assez rapidement et vos petits carrés se tiendront bien à la découpe! ;)      CE QU'IL VOUS FAUT 125g de beurre ... [Lire la suite]